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Cesare Orecchio

Amante dell’arte, della cucina e della scrittura, inizio il mio percorso a soli 18 anni dopo essermi diplomato in Storia della Moda e tecniche della confezione, pubblicando la mia prima raccolta di poesie ‘Petali di vita’. Ho cambiato poi vita diventando cuoco professionista nella mia città natale Messina per poi abbracciare la scrittura a 360°.

0 sbatti e solo 3 ingredienti: faccio degli spaghetti veloci e saporiti che si leccano persino il fondo della pentola

Segui la mia ricetta e ti faccio sedere a tavola per pranzo in appena 10 minuti: giusto il tempo di…

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Il cioccolato a dieta non fa ingrassare e te ne do prova: parola del nutrizionista

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Con i miei cestinetti di fragole conquisto tutti stavolta: veloci, freschissimi e di una bontà esagerata

Oggi ti regalo una chicca di quelle golose golose: facciamo insieme i cestinetti di fragole farciti e sono sicuro che…

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Attenzione ai pomodori pelati che compri al supermercato: se noti questi dettagli non sono affatto buoni e non devi comprarli

Attenzione ai pomodori pelati che si acquistano al supermercato, non tutti sono ottimi: occhio a questi dettagli perché fanno una…

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Così facile che possono farla anche i bambini: prova la mia torta all’arancia velocissima e svolto la merenda di tutta la famiglia

Oggi ti insegno una di quelle ricette confort per eccellenza, facile e veloce: facciamo insieme la torta all'arancia super soffice…

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Se il nutrizionista ha detto basta zucchero niente panico: sostituiscilo così e vivrai una dieta felice

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Chi lo dice che le uova nella frittata non possano essere sostituite? Io la faccio sempre così: alta, profumata e vegana

La frittata senza uova è facilissima e possono prepararla tutti: ti svelo come sostituirle e come ottenere un secondo appetitoso…

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E se ti dico che questa pasta con ricotta e zucchine la faccio in 10 minuti e con soli 5 ingredienti? Fatti conquistare dai

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Il dietologo mi ha detto basta burro: l’ho potuto sostituire così e non mi manca affatto

Purtroppo il dietologo ha deciso di eliminare dalla mia dieta burro e grassi, ma mi ha detto che lo posso…

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La passione per le torte non mi manca e infatti con quella yogurt e limone spacco: i miei bimbi me la chiedono ogni weekend

Ormai lo so di conquistare tutti con la mia torta yogurt e limone: un dolce per ogni occasione, ma a…

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